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Vicentin Colosso

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Origen: Argentina
Bodega: Vicentín Family Wines
Línea: Trilogía Vicentin
Categoria: Vino Tinto
Añada: 2011

 

UBICACIÓN

Lujan de Cuyo - Valle de Uco
Provincia de Mendoza, Argentina
Viñedos: 10% Chacras de Coria 906 m.s.n.m. 33%, Las Compuertas 1100 m.s.n.m.
23% Tupungato 1200 m.s.n.m. 34% San Carlos La Consulta 1010 m.s.n.m.
 
DESCRIPCIÓN
Cosecha: 2013 / 2014 / 2015
Tipo de vino: Tinto
Variedad: Malbec
Alcohol: 14,9%
Fermentación: Levaduras seleccionada / Maloláctica
Maceración: 20 días
 
CRIANZA
Tiempo en barrica: 24 meses
Tipo de barrica: 100% Roble Francés
 
CATA
En vista: Rojo profundo de gran intensidad con tintes violáceos
En nariz: Muy perfumado de cassis, regaliz, frutas negras y rosas. Posee aromas de
moras trituradas, chocolate amargo y regaliz especiado por el roble.
En boca: Entrada dulce, de gran concentración, taninos redondos, aterciopelados y
elegantes, robusto, frutas negras maduras. Colossal persistencia.
 
SERVICIO
Apto para guarda de unos 12 años
La temperatura adecuada para su consumo es entre 15º y 16º C
 
MARIDAJE
Marida muy bien con Champignones a la parrilla, bife de chorizo y picaña USA.
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