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Tahuan Bonarda

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Origen: Argentina
Bodega: Ernesto Catena Vineyards
Línea: Tahuan en el Tahuantinsuyo
Categoria: Vino Tinto
Variedad: Bonarda
Añada: 2013

A veces, nuevos y maravillosos lugares producen fuertes sensaciones en nuestra mente y cuerpo. Tal fue mi buena fortuna cuando por primera vez descubri el Tahuantinsuyo, reino de la cultura Inca.

Los vinos Tahuan son 100% varietales seleccionados al pie de la cordillera de los Andes. Despues de fermentar en pequeños tanques, son añejados en roble frances y americano por no menos de 8 meses, luego guadados en botella hasta estar listos para ser liberados. Estos vinos son el mejor reflejo de como el terroir único de Mendoza puede influenciar en la personalidad varietal de un vino.


Ficha Técnica

  • Variedad: 100% Bonarda
  • Cosecha: 2011
  • Viñedos: Rivadavia
  • Altura de viñedos: 700 msnm
  • Crianza:
    -Tiempo de barrica: 12 meses -50% Roble francés
    -50% americano 1° y 2° uso
  • Alcohol: 13.70

Nota de Cata

  • Vista: de un color rojo morado muy brillante y reflejos violáceos.
  • Nariz es intensa en notas a fruta negra madura, regaliz  y café  con un toque de mentol.  Al final de boca aparecen unas elegantes notas a violetas silvestres.
  • Boca es muy equilibrado, sus taninos son dulces y firmes, tiene una entrada muy  agradable con una acidez marcada de cuerpo largo medio.
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