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Alma Negra Espumante Malbec Rose

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Origen: Argentina
Bodega: Ernesto Catena Vineyards
Línea: Alma Negra
Categoria: Vino Espumante
Variedad: Malbec
Composición: 100% Malbec

Existió desde siempre el misterio escondido detras de una máscara. El juego sensual y seductor por descubrir quién esconde, es hasta hoy celebrado en fiestas y rituales.

Este inquietante espumante guarda en su ALMA NEGRA finísimas burbujas  y todo el secreto de su escencia, que sólo descubriremos en la última copa.


Espumante 100% Malbec, una versión distinta y original. Espumante de Malbec, de Agrelo y La Consulta, elaborado bajo método tradicional o champenoise.

Ficha Técnica

  • Variedad: 100% Malbec
  • Ubicación del Viñedo: 50% Agrelo 50% La consulta
  • Altitud: 950 metros
  • Cosecha manual:
  • Fermentación: 30 días Temp. Max. 15ºC. Estabilización 4ºC.
  • Vino base: Free run juice
  • Alcohol: 13,20%
  • Azúcar: 8.55 g/l
  • Acidez total: 6,0 g/l
  • Acidez volátil: 0.23 g/l
  • Tiempo en botella: 12 meses
  • Clasificación: No
  • Filtración: No
  • Producción: 10.666 botellas

Nota de Cata

  • En boca, su entrada es dulce y ligera.
  • Su estructura es muy buena con taninos suaves y redondos y con un complejo y agradable final.
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