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Sepia Reserva Pinot Noir

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Origen: Chile
Bodega: Vistamar
Línea: Sepia
Categoria: Vino Tinto
Variedad: Pinot Noir
Composición: 100% Pinot Noir
Añada: 2012, 2014

Vinos modernos, cercanos y abordables, con sentido de origen. Las uvas provienen de nuestros campos propios y una D.O. específica, la mejor para cada variedad: Casablanca, Maipo, Cachapoal Andes y Maule. A través de cada vino expresamos toda la frutosidad de su terroir.


Ficha Técnica

  • Variedad: 100% PINOT NOIR
  • Cosecha: 2013
  • Region: Casablanca
  • Clima: Su clima presenta gran influencia del océano pacífico, lo que asegura una maduración lenta de sus uvas.
  • Suelo: Graníticos en las planicies y arcillosos en las laderas
  • Crianza : 08  meses  francés.
  • Alcohol: 13 %
  • Acides total: 3.5 g/l acido tartárico
  • pH: 3.62
  • Azúcar residual: 1.95 g/l

Nota de Cata

  • Vista: Rojo rubí muy vivo
  • Nariz: Expresivos aromas a frambuesas y guindas frescas, que se entrelazan con notas de moka y chocolate
  • Boca: Es fresco, elegante y voluptuoso, de sensación jugosa y frutal, de textura suave y aterciopelada, sostenida por una acidez fresca que en conjunto con sus suaves notas de madera, otorgan un final agradable y complejo
  • Temperatura de Servicio: 14  a 15 °C
  • Maridaje: Atún sellado, salmón, carpaccio de avestruz o res y magret de pato.
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