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Miras 5 Hijos Blanco

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Origen: Argentina
Bodega: Mirás Patagonia
Línea: Miras 5 Hijos
Categoria: Vino Blanco
Variedad: Blend
Composición: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillón, Torrontes, Viognier
Añada: 2015

Vino muy interesante y diferente. Hecho por el enólogo Marcelo Miras, uno de los más respetados en la Patagonia en honor a sus cinco hijos (por cada hijo, el vino tiene una cepa distinta). En su mezcla utilizada 5 uvas una por cada sesión , y al igual que una casa llena , el vino se volvió una fiesta divertida y compleja. Disfrutamos del vino y su personalidad.


Viñedos

  • Región: Patagonia Argentina
  • Subregión: General Roca – Río Negro
  • Variedades: Sauvignon Blanc – Chardonnay – Semillón – Torrontés - Viognier
  • Vendimia: 2012
  • Rendimiento: Menor a 10.000 kg/ha en todas las Variedades.
  • Cosecha: Manual en cajas de 18 kilos

Elaboración, Crianza y Añejamiento

  • Vinos blancos elaborados por el método tradicional reductivo.
  • Temperatura de Fermentación: <20° C
  • Fermentación Maloláctica: No
  • Crianza en roble: No posee.
  • Clarificación: Con bentonita francesa.
  • Número de Botellas: 4.500
  • Añejamiento en botella: 3 meses mínimos en bodega antes de su comercialización.
  • Potencial de Guarda: 5 o más años.

Datos Analíticos

  • Alcohol: 13,5% v/v.
  • Azúcar Residual: 1,88 g/l.
  • Acidez Total: 5,55 g/l.
  • pH: 3,4
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