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Tikal Patriota

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Origen: Argentina
Bodega: Ernesto Catena Vineyards
Línea: Tikal
Categoria: Vino Tinto
Variedad: Blend
Composición: 60% Malbec, 40% Bonarda
Añada: 2011

Ficha Técnica

  • Cosecha: 2011
  • Variedad: 60% Bonarda, 40% Malbec
  • Ubicación de los viñedos: Rivadavia, La Consulta, Vista Flores
  • Altura promedio de viñedo: 865 metros
  • Edad promedio de viñas: 43 años
  • Método de cosecha: Manual
  • Crianza en roble:
    -70% roble francés (40% nuevo)
    -30% segundo uso de barricas americanas
  • Clarificación y filtración: No
  • Alcohol: 14,5%
  • pH: 3,72
  • Producción total de cajas: 5,000 cajas

Nota de Cata

  • Vista color púrpura eléctrico
  • Nariz posee aromas afrutados a baya y cereza. Es como beber un gran tazón completo de bayas maduras.
  • Boca posee un gran cuerpo aunque muy equilibrado, con exquisitas capas de sabores de frambuesas, cerezas y cacao. Hacia el final una pequeña pizca a especias cierra con armonía.
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